|
Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Více informací |
Přijmout všechny cookies Personalizovat |
| Přijmout zvolené cookies |
VYUŽÍVEJ DALŠÍ SLEVY A VÝHODY, TÍM ŽE SE U NÁS REGISTRUJEŠ
Volte si v naší anketě kávu měsíce
za zvýhodněnou cenu
Žádné produkty
Ceny jsou s DPH
Turecká káva, v Česku známá jako „turek“, je velmi oblíbeným a často vyhledávaným druhem kávy. Mnohé proto jistě překvapí, že český postup přípravy nemá s pravou tureckou kávou moc společného. Turecká káva vypadá zcela jinak a především jinak chutná. Rozdíl je opravdu výrazný. Pokud si budete chtít kávu připravit, tak budete potřebovat speciální nádobu kónického tvaru, které se říká džezva. Džezva se vyrábí z mědi a obsahuje podlouhlé držátko pro snadnou manipulaci. Na trhu můžete narazit i na džezvy vyráběné z nerezu, mosazi, stříbra nebo oceli.
Příprava turecké kávy je rituál, na který byste si měli vyhradit čas. Není to tak rychlé, jako spaření českého „turka“ vroucí vodou, ale stojí to za to. Velmi stará metoda přípravy kávy, která je u nás prakticky neznámá. Při tomto postupu se sedlina neodděluje od extraktu, jako je tomu v případě ostatních způsobů přípravy. Poněkud zvláštní je též slazení kávy již při přípravě. Káva je silná, plná chuti a vůně. Výhodou je, že nemá téměř žádný lógr. Chuť kávy můžete obměňovat i tím, že při varu přidáte koření, jako je kardamom nebo skořice. Pokud jednou vyzkoušíte pravou arabskou kávu, již nikdy se k české obdobě nevrátíte!